バランスの良い食事と食の安全

　私がお世話になっているあすけんの栄養士さんからよく注意されるのが食事のバランスです。カロリー不足も過多もダメ、脂質の不足も過多もダメ、乳製品、果物も摂らなければなりません。私の体格で1日当たりの摂取許容カロリーは2200KCalくらいなんですが点数をみながら夕食で調整しております（笑）。まあ最近は体重の減少よりも腸内環境の改善を目指していますので乳製品は欠かせないもの。ところが日本の乳製品ときたら牛にホルモン剤を注射しているとか。当然これが牛のお乳にも出てくるらしくて人体への影響が心配されるところです。ホルモン剤の効果で牛は沢山ミルクを出すらしいのですが自然が一番なんですがねえ。というかこういうところに人為的な細工を何もしていませんというのをきちんと謳って製品化してくれたら買う人は多いと思うのですが。どうも日本の食品会社はダメですねえ。厚生労働省がダメダメだから仕方ないのかもしれませんが。パンやお菓子に含まれるマーガリンやショートニングも海外では認可されていないところが多いです。アレルギーやアトピーが増えた時期とこういう食品が出回った時期を相関とってみるとわかりそうな気がしますが。TPPで関税のことばかりが注目されますが食の安全を売りにして日本の食品を見直し海外に流通できるようにしなければいけませんね。日本は桁違いに食品添加物が多いですから。自分の口に入れるもの皆さんは気をつけていますか？